课程1
课程1:食品安全法律法规
课时1
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅰ (普法讲师) 44:40
0%
随堂练习
课时2
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅱ (普法讲师) 49:06
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随堂练习
课时3
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅲ (普法讲师) 52:54
0%
随堂练习
课时4
《中华人民共和国食品安全法》解读Ⅳ (普法讲师) 53:01
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随堂练习
课程2
课程2:食品安全基础知识
课时5
食品安全基础知识Ⅰ (曾诚) 01:03:28
0%
随堂练习
课时6
食品安全基础知识Ⅱ (曾诚) 01:01:37
0%
随堂练习
课时7
食品安全基础知识Ⅲ (曾诚) 45:11
0%
随堂练习
课时8
食品安全基础知识Ⅳ (曾诚) 56:27
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随堂练习
课程3
课程3:食品安全专项知识
课时9
食品热处理和杀菌Ⅰ (李伟) 30:07
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随堂练习
课时10
食品热处理和杀菌Ⅱ (李伟) 49:27
0%
随堂练习
课时11
食品热处理和杀菌Ⅲ (李伟) 21:25
0%
随堂练习
课时12
食品热处理和杀菌Ⅳ (李伟) 31:36
0%
课时13
冷链物流Ⅰ (李伟) 37:38
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随堂练习
课时14
冷链物流Ⅱ (李伟) 47:00
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随堂练习
课时15
冷链物流Ⅲ (李伟) 21:32
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随堂练习
课时16
食品添加剂及其管理规定Ⅰ (刘凤霞) 50:14
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随堂练习
课时17
食品添加剂及其管理规定Ⅱ (刘凤霞) 49:00
0%
随堂练习
课时18
食品添加剂及其管理规定Ⅲ (刘凤霞) 52:18
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随堂练习
课时19
食品感官评定Ⅰ (李伟) 45:09
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随堂练习
课时20
食品感官评定Ⅱ (李伟) 35:26
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随堂练习
课程4
课程4:食品安全风险管理与应急处置
课时21
食品安全风险交流Ⅰ (汪超) 30:13
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随堂练习
课时22
食品安全风险交流Ⅱ (汪超) 42:14
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随堂练习