序号

职业（工种）

培训等级

培训对象

1

农产品食品检验员

三级/四级/五级

从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员（工种）

2

营养配餐员

三级/四级

根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员（工种）

3

公共营养师

三级/四级

从事人群或个人膳食和营养状况的评价与指导，传播营养、平衡膳食与食品安全知识，促进社会公共健康工作开展的人员

职业名称

三级

四级

五级

农产品食品检验员

（1）取得本职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作5年（含）以上；

（2）取得本职业四级/中级级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业四级/中级级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（3）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业四级/中级级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作2年（含）以上。

（1）取得本职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业工作4年（含）以上；

（2）累计从事本职业工作6年（含）以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（1）累计从事本职业工作1年（含）以上；

（2）本职业学徒期满。

营养配餐员

(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书；

(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

(3)取得高级技工学校或经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书；

（4）取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

(1)取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或连续从事餐饮相关职业(如烹调、面点、餐厅服务等)工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书；

(2)取得经人力资源和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。

公共营养师

（1）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作2 年（含）以上，经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

（2）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4 年（含）以上。

（3）取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有高级技工学校、技师学院毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得本职业或相关职业四级/中级工职业资格证书（技能等级证书），并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（4）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

（5）具有大专及以上非相关专业毕业证书，累计从事本职业或相关职业工作2 年（含）以上。

（6）具有大专及以上非相关专业毕业证书，经本职业三级/高级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

（1）取得相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作1 年（含）以上，经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

（2）取得相关职业五级/初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4 年（含）以上。

（3）累计从事本职业或相关职业工作3 年（含）以上，经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。

（4）累计从事本职业或相关职业工作6 年（含）以上。

（5）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。