来源：优学食安             2023-10-31 16:30

         最近，针对江西工业职业技术学院发生的“鼠头鸭脖”食品安全事件以及华北理工大学的食品安全问题，国务院食品安全办约谈了南昌市和唐山市的政府主要负责人。约谈会要求各方加强责任落实，坚决确保校园食品安全。国务院食安办约谈两地政府主要负责人直接回应了上级部门对事件处理态度的严肃性，并对南昌市和唐山市进行现场检查和全程督办。

校园食品安全作为食品安全的重要组成部分，备受全社会关注。校园食堂是学生们日常就餐的主要场所，保障校园食品安全直接关系到学生的健康成长和学习效果。然而，校园食品安全问题依然存在着一些挑战。首先，校园食堂的规模庞大，涉及到大量的学生和教职工，管理难度较大。其次，校园食堂的食品供应链较长，涉及到多个环节，容易出现问题。再次，校园食堂的监管体系相对薄弱，监管部门的人力和资源有限，难以做到全面监管。因此，加强校园食品安全属地管理责任的落实，成为解决校园食品安全问题的关键。

校园食品安全属地管理责任是指地方政府在校园食品安全工作中的责任和义务。地方政府作为校园食品安全的主要管理者，应当加强对学校和食堂的监管，确保责任主体履行自己的责任。校园食品安全属地管理责任的落实，对于保障校园食品安全具有重要意义。

首先，校园食品安全属地管理责任的落实可以提高监管的有效性。地方政府作为校园食品安全的主要管理者，应加强对学校和食堂的监管，确保责任主体履行自己的责任。只有加强监管，才能及时发现和处理食品安全问题，确保学生的饮食安全。

其次，校园食品安全属地管理责任的落实可以形成合力。校园食品安全问题涉及到多个责任主体，包括学校、教育部门、食堂承包商、食品供应商以及市场监管部门等。只有各个责任主体共同努力，才能形成最强大的食品安全保障力量。

最后，校园食品安全属地管理责任的落实可以提高食品安全的整体水平。校园食品安全问题的解决需要各个责任主体共同努力，形成合力。只有通过压紧压实属地管理责任，才能更好地推动其他责任的落实，减少各方对食品安全问题的侥幸心理，并形成最强大的食品安全保障力量。

为了加强校园食品安全属地管理责任的落实，地方政府可以采取以下具体措施：

1.加强监管力量。地方政府应加大对校园食堂的监管力度，增加监管人员和资源投入，确保监管工作的全面性和有效性。

 2.完善监管体系。地方政府应建立健全校园食品安全的监管体系，明确各个责任主体的职责和义务，形成监管合力。

3.加强食品安全培训。地方政府应加强对学校和食堂从业人员的食品安全培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。

 4.加强食品安全宣传教育。地方政府应加大对学生和家长的食品安全宣传教育力度，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。

5.建立食品安全监测机制。地方政府应建立健全校园食品安全的监测机制，及时发现和处理食品安全问题，确保学生的饮食安全。

通过以上措施的落实，地方政府可以加强校园食品安全属地管理责任，提高校园食品安全的整体水平。

校园食品安全属地管理责任的落实对于保障校园食品安全具有重要意义。地方政府作为校园食品安全的主要管理者，应加强对学校和食堂的监管，确保责任主体履行自己的责任。只有加强校园食品安全属地管理责任的落实，才能更好地保障学生的饮食安全，提高校园食品安全的整体水平。